Germinado de lentejas casero

Germinado de lentejas casero

En aquellos tiempos cuando íbamos solo al supermercado a hacer la compra, siempre incluíamos algún tipo de germinado (alfalfa, brócoli, lo que hubiera disponible). La realidad es que la mayoría de las veces se nos echaban a perder en la casa, ya que además de que ya tenían tiempo en el refrigerador del super -y [...]

Pasta de dientes y enjuague bucal, natural y zero waste

Pasta de dientes y enjuague bucal, natural y zero waste

Hace ya varios años comenzamos a tomar consciencia de la basura que generábamos en casa y comenzamos a hacer cambios en nuestra rutina diaria. Cuando le tocó el turno al cuarto de baño, nos percatamos que era el segundo lugar donde mas generábamos basura, seguido de la cocina. Lo cambios fueron hechos paulatinamente, ya que [...]

Nuevo etiquetado de alimentos y el coronavirus

Nuevo etiquetado de alimentos y el coronavirus

Cuando ves la parte frontal de la caja de un cereal, a primera instancia alcanzas a distinguir si es un alimento saludable o no? Distingues fácilmente si tiene exceso de calorías o azúcares? La respuesta es no. No es hasta que le das la vuelta a la caja y te detienes a leer los ingredientes, [...]

8 hábitos saludables que cambian tu vida

8 hábitos saludables que cambian tu vida

"La motivación es lo que te ayuda a comenzar. El hábito te mantiene firme en tu camino"  - Jim Ryun Los hábitos son los patrones de conducta que con el tiempo hemos ido formando. Al crearse un hábito, nuestro cerebro no interviene completamente en la toma de decisiones. Estudios recientes indican que se necesitan aproximadamente 66 días para [...]

Experimento: Sin desodorante

Experimento: Sin desodorante

En nuestro reciente viaje anual a nuestro querido Mexico, nos dimos la vuelta por el bello puerto que nos vio nacer, Mazatlan. Esta hermosa ciudad se caracteriza, entre otras cosas, por su cálida temperatura durante todo el año. Obviamente estando allá fuimos a la playa. Generalmente cuando voy a la playa no uso desodorante (y no por desaseada, [...]