Fully loaded vegan nachos

Fully loaded vegan nachos

Esta es la primer receta de cocina que compartimos en el blog y ¡estamos muy emocionados! Porque tal vez no lo sabías pero nos encanta cocinar, comer, probar nuevas recetas e ingredientes, idear que hacer con los residuos orgánicos que salen de la cocina, y compartir nuestros platillos con nuestros seres queridos. A tal punto [...]

Día mundial del Medio Ambiente: 5 tips sencillos para convertirte en “neoactivista”

Día mundial del Medio Ambiente: 5 tips sencillos para convertirte en “neoactivista”

El 5 de junio, desde 1974, se celebra el día mundial del medio ambiente. Este día es de suma importancia, ya que ha contribuido  a que millones de personas a nivel mundial reflexionen sobre el impacto y las consecuencias de sus acciones en el entorno, e incentivado al cambio de hábitos , de igual forma ha [...]

Composta casera: Guía básica y resultados del experimento

Composta casera: Guía básica y resultados del experimento

En México generamos aproximadamente 110,000 toneladas de basura al día, de esos un poco más del 40% es producido en los hogares y aproximadamente el 50% de los residuos que llegan a los vertederos o rellenos sanitarios son ORGÁNICOS; por lo que compostar nuestros residuos orgánicos de casa -y negocio- tiene todo el sentido del [...]

¿Feliz? Día de la Tierra

¿Feliz? Día de la Tierra

Hoy celebramos el día de la Tierra. Otra ironía en el mes de abril. Ironía porque la Tierra nos recuerda (encerraditos por la pandemia)  que es un organismo, y como tal busca  el balance para su preservación, y se rige por leyes y valores. Te suena conocido? Debería, porque somos parte del reino animal, somos [...]

Iniciativas para un Carnaval Sustentable

Iniciativas para un Carnaval Sustentable

Hechos El Carnaval Internacional de Mazatlán es considerado el tercero más grande del mundo, y esto es causa de gran orgullo para los mazatlecos y sinaloenses. Sin embargo, el impacto de la cantidad de basura generada durante el Carnaval es incontable. El Ayuntamiento hace un cálculo de las toneladas de basura, sin embargo, no es [...]

Tips para Carnavalear sin generar basura

Tips para Carnavalear sin generar basura

A partir de hoy jueves comienza el Carnaval en nuestro bello puerto, Mazatlán; son 6 días de celebraciones, diversion, música… y TONELADAS DE BASURA.  En el 2019, se generaron 400 toneladas de basura durante el Carnavalwww.debate.com.mx Fuente: http://www.milenio.com Quieres evitar ser parte de esta cifra? Aquí te compartimos unas recomendaciones: 1. Ve preparadx. Lleva tu [...]

Zero Waste: 5.Reincorporar a la tierra

Zero Waste: 5.Reincorporar a la tierra

El último paso de la filosofía Basura Cero es Reincorporar a la tierra (compostar). Que necesitamos compostar? Los residuos orgánicos. Estos se refieren a todo lo natural, como cáscara de frutas, verduras y huevo, hojas de árboles, pasto cortado, entre otros. Los residuos orgánicos provenientes de la cocina los guardamos en el congelador, para evitar atraer plagas , hasta que es [...]

Zero Waste: 4.Reciclar

Zero Waste: 4.Reciclar

Qué necesitamos Reciclar? Lo que NO podemos rechazar, reducir o reutilizar. De acuerdo a la Real Academia Española, Reciclar es someter un material usado a un proceso para que se pueda volver a utilizar. Por lo que, el reciclaje es procesar o tratar materiales y productos utilizados (como vidrio, metal, papel, plástico)  para posteriormente convertirlos en [...]

Zero Waste: 3.Reutilizar

Zero Waste: 3.Reutilizar

Ahora le toca el turno a la tercera R de la filosofía Basura Cero: Reutilizar. La acción de Reutilizar, en lo personal, me gusta bastante, ya que me ha permitido desarrollar mi habilidad creativa, que muchas veces se “duerme”, cuando estamos acostumbrados a necesitar - o querer - algo, y simplemente ir a una tienda, [...]

Zero Waste: 2.Reducir

Zero Waste: 2.Reducir

Continuando con la serie de las 5R's de la filosofía Basura Cero, en este post platicaremos sobre la 2da R: Reducir. Los seres humanos necesitamos consumir alimento, agua, vestido, etc. para  vivir dignamente. Pero esto no significa que podamos tomar todo lo que está en nuestro paso solo porque podamos hacerlo. Por ello, es necesario [...]