Granola casera

Granola casera

La granola es un alimento muy popular, porque sabe delicioso y es muy versátil: Hay mil y un variantes de sabor; se puede comer como desayuno o snack; lo puedes comer en tu casa, trabajo o hasta cuando estás de campamento; lo puedes acompañar de leche o yogurt vegetal, fruta fresca, etc. El inconveniente de [...]

Germinado de lentejas casero

Germinado de lentejas casero

En aquellos tiempos cuando íbamos solo al supermercado a hacer la compra, siempre incluíamos algún tipo de germinado (alfalfa, brócoli, lo que hubiera disponible). La realidad es que la mayoría de las veces se nos echaban a perder en la casa, ya que además de que ya tenían tiempo en el refrigerador del super -y [...]

Fully loaded vegan nachos

Fully loaded vegan nachos

Esta es la primer receta de cocina que compartimos en el blog y ¡estamos muy emocionados! Porque tal vez no lo sabías pero nos encanta cocinar, comer, probar nuevas recetas e ingredientes, idear que hacer con los residuos orgánicos que salen de la cocina, y compartir nuestros platillos con nuestros seres queridos. A tal punto [...]

8 hábitos saludables que cambian tu vida

8 hábitos saludables que cambian tu vida

"La motivación es lo que te ayuda a comenzar. El hábito te mantiene firme en tu camino"  - Jim Ryun Los hábitos son los patrones de conducta que con el tiempo hemos ido formando. Al crearse un hábito, nuestro cerebro no interviene completamente en la toma de decisiones. Estudios recientes indican que se necesitan aproximadamente 66 días para [...]

3 tips básicos para comenzar un estilo de vida vegano

3 tips básicos para comenzar un estilo de vida vegano

¿Cómo puedo unirme al movimiento y comenzar un estilo de vida vegano? Tip 1: Infórmate Si tienes curiosidad, sientes la necesidad de aliviar el sufrimiento ajeno, quieres contribuir a un mundo más justo y sostenible, y te gustaría darle una oportunidad a este estilo de vida, te comparto 3 tips básicos para comenzar. Existe muchísima [...]

Los principios básicos del Veganismo

Los principios básicos del Veganismo

Tengo la oportunidad de colaborar como invitada en el programa Que Pasa En Mazatlan en linea en la sección Hablemos de Salud con Claudia Fernandez, todos los viernes a las 11:00 am (GMT-6) compartiendo temas que incluimos en este blog, y en nuestro estilo de vida. Mi primera colaboración en el programa fue sobre el tema [...]

Cajita feliz

Cajita feliz

En enero 2014 nos suscribimos a Full Circle y desde entonces recibimos semanalmente nuestra "cajita verde feliz".  Esta empresa funge como cooperativa de familias con granjas y productores (mayormente locales) vendiendo sus productos naturales, orgánicos y crecidos sustentablemente.  Ademas de que los vegetales y las frutas son orgánicos, uno de sus grandes valores agregados es que entregan [...]

Experimento: Sin desodorante

Experimento: Sin desodorante

En nuestro reciente viaje anual a nuestro querido Mexico, nos dimos la vuelta por el bello puerto que nos vio nacer, Mazatlan. Esta hermosa ciudad se caracteriza, entre otras cosas, por su cálida temperatura durante todo el año. Obviamente estando allá fuimos a la playa. Generalmente cuando voy a la playa no uso desodorante (y no por desaseada, [...]

El día que mi perspectiva cambió

El día que mi perspectiva cambió

La lectura de un artículo, de un simple comentario, de un forward, puede hacer la diferencia. Puede hacer el cambio a un nuevo estilo de vida. Tenemos por ejemplo el caso de muchas celebridades que lo han hecho así:  Christian Bale, Cameron Diaz, Natalie Portman, Paul McCartney, Alicia Silverstone, entre muchos otros mas. ¿Lo curioso? Que algunas [...]